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새싹보리 분말 효능?

by 루센세 2020. 9. 8.
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새싹보리분말 효능 대해서 포스팅하고자 합니다.

보리는 혈압을 조절하고 특히 비만 개선에 효과가 좋아 예로부터 건강식으로 유명한 채소인데요. 이렇게 좋은 보리에서 싹이 나오고 20cm이내로 자란 어린 보리순을 새싹보리라 일컫고 있어요. 어린 보리순에는 다양한 성분이 들어들어있어 우리 건강에 이로운 효과를 주는데요. 특히 '폴리코사놀' 성분은 콜레스테롤 지수를 정상적으로 유지하는 데 도움을 주는 성분으로 혈관을 깨끗하게 해주는 역할을 해요. 또한 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 혈액의 원활한 순환에 도움을 주고 이로 인해 혈압을 정상적으로 유지하며 고지혈증, 동맥경화 긍의 혈관질환을 예방합니다.

외에도 비만은 만병의 근원이라고 합니다. 그래서 요즘엔 남녀노소를 불문하고 체중 감량에 노력하는 분들이 많죠. 물론 저도 그 대열에 합류한 지 꽤나 오랜 기간이 지난 사람이고요. 사실 다들 바쁘게 살다 보니 규칙적인 생활하는 게 너무나 어렵다는 게 현실이죠. 그래서 나름 각자의 방식대로 자기 건강관리를 위해 노력을 하는데요. 제가 요즘 새롭게 시작한 건강관리가 있어서 소개해 드리려고 해요. 바로 새싹보리죠. 워낙 유명해서 아마도 모르는 분들이 없을 거라 생각되네요.

하지만 무엇이든 과하면 좋지 않죠. 새싹보리 분말을 과도하게 섭취할 경우 설사나 복통, 소화불량 등을 유발할 수 있다고 해요. 심한 경우 구토가 나오기도 한다고 하니 하루 섭취 권장량을 잘 지켜서 먹는 게 좋겠죠? 꼭 알아두어야할 요소 중 또 하나는 보리순에 카페인이 들어있다는 점이에요. 평소에 커피를 마시면 가슴이 두근거리고 잠을 잘 못 잔다면 보리순 복용은 삼가는게 좋다네요. 또한 환이나 알약으로 되어있는 제품은 임산부나 모유수유부가 복용하기에 적절하지 않다고 해요. 무엇보다 자신한테 가장 잘 맞는 방법으로, 적당량을 먹는 게 가장 좋을 것으로 보이네요.

말 그대로 보리의 어린 싹이라고 생각하면 돼요. 보리순이라고도 하는데요. 새로운 여린 싹이 보통 15~20cm 정도 자라나면 잘라내서 여러 가지 형태로 가공하여 만들어낸 것이 최근 우리가 섭취하는 새싹보리죠. 이 초록빛 싱그러운 새싹 안에 놀라우리만큼 다양한 성분들이 포함되어 우리 건강에 미치는 영향 또한 대단하다고 알려져 있는데요. 어떠한 성분들이 함유되어 있고 더불어 어떤 효능들이 있어서 슈퍼푸드라 불리는지 알아볼까요?

파종한 보리 줄기에서 새로 돋아난 보리싹은 보통 20cm가량으로 자랐을 때 가장 푸르고 연한 보리순인데요. 열량이나 당분은 적은 반면에 식이섬유와 칼슘, 비타민 등 다양한 영양성분이 풍부하다고 알려져 있죠. 거기다 폴리페놀과 사포나린, 베타글루칸과 배타카로틴 등의 기능성 성분도 다량 함유되어 있고요. 특히 폴리코사놀의 함유량이 대표적이라 할 수 있는데요. 해당 성분은 혈액 속 콜레스테롤에 관련하여 LDL과 HDL의 수치를 이롭게 조절하는 역할을 하죠. 이로써 원활한 혈액순환을 도와 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적이라 할 수 있어요.

새싹보리분말은 유해활성산소종이 암과 노화를 유발하는데 새싹보리에는 이를 감소시켜주는 슈퍼 옥사이드 디스뮤타제가 일반 새싹채소보다 6~8배 정도 높게 있다고 해서 우리 몸의 암과 노화 예방에 큰 도움을 준다고 합니다. 이렇게 우리 몸에 유익한 새싹보리는 여러방법으로 섭취가 가능하다고 해요. 가장 많이 섭취하는 방법이 차로 섭취하는 방법인데요. 녹차와 비슷한 향, 맛을 가지고 있어 부담없이 섭취가 가능하다고 해요.

우선 새싹보리가 체중감량에 도움을 주는 이유는 다이어트의 적 변비를 효과적으로 해결해주기 때문입니다. 고구마의 20배 이상의 풍부한 식이섬유를 가지고 있어 장 활동에 좋은 영향을 준다고 하네요. 한국인의 식탁은 주로 탄수화물 위주로 구성되어 있습니다. 그리고 한국인에게 음주도 빼놓을 수 없는 문화인데요. 탄수화물 위주의 식사와 음주는 몸에 내장지방을 많이 쌓게 만듭니다. 이 채소는 중성지방 생성을 막고, 쌓인 내장지방을 분해해주는 효과가 있다고 합니다. 이 야채는 한국인 뱃살 빼는 데는 특효약일 것 같네요!

이제 새싹보리분말 효능 포스팅을 끝맺도록 하겠습니다. 좋은 하루 되세요.

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